万松 · 2025/04/19
アスパラソバージュが入荷しています✨ アスパラソバージュは、フランス語で "森のアスパラガス"という意味で 見た目や食感が似ていることから 名付けられました🤔💭 細長い茎とやわらかい穂先が特徴で、 ほんのりと甘く、 シャキシャキとした食感が楽しめます😌✨ 旬の時期は短く、4〜5月。 主な産地はフランス産ですが、...
万松 · 2025/04/18
賀茂茄子が入荷しています🍆✨ 賀茂茄子は、京都の伝統野菜のひとつで 特に上賀茂地域で栽培される 丸茄子の一種です😊✨ 特徴的な丸い形と、光沢のある 濃い紫色が魅力で"茄子の女王"とも 呼ばれています😌👑 肉質が緻密で、煮崩れしにくく 油の吸収が少ないため 揚げ物や煮物、焼き物など 幅広いお料理に適しています🧑🍳🍳 ...
スタッフ · 2025/04/17
本日より、朝堀たけのこのセリが始まりました✨ 昨年より5日ほど遅れてのスタートで、 入荷量も少なめ…でしたが、 高値は1箱(4kg入)40,000円！！ と、品質が良いものが入荷したそうです😳✨✨ 朝、京都で採れた 新鮮なたけのこを生産者の方々が 競り場に持ち寄り、一つずつセリにかけられます✨ 地上に頭を出す前に堀りだした、...
万松 · 2025/04/15
とうもろこしが入荷しました！🌽 とうもろこしは炭水化物が豊富で エネルギー源として優れています💪✨ 種類によっては、 食物繊維やビタミンB群、葉酸、 マグネシウムなども豊富に含まれています🎓 先まで実が詰まっていて、 ふっくらとツヤのあるものが美味しく、 皮が付いている場合は、 皮の色が濃い緑色をしていて ヒゲが褐色になっているものが...
万松 · 2025/04/14
枇杷が入荷しました😌✨ 枇杷(ビワ)の原産地は中国南西部🇨🇳、 日本には古代に伝わり、 庭木や果樹として広く栽培されています🌳 果汁は初夏に黄橙色に熟し、 甘くてジューシーな味わいが特徴です🤤 枇杷は甘くて美味しいだけでなく、 βカロテンやカリウム、 食物繊維、ポリフェノール、ビタミンCなどの 健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています🎓
万松 · 2025/04/12
鮎蓼が入荷しています🐟🌿 鮎蓼(あゆたで)は柳蓼(やなぎたで)という植物の一種で、古くから日本の薬味として親しまれてきました😌✨ 独特の辛みと香りをもち、 特に鮎料理には欠かせません🧑🍳🐟 平安時代から川魚の生臭さを消すためや、 殺菌作用を期待して使用されてきたといわれています🤔🎓 鮎の塩焼きに添えられる、"蓼酢(たです)"は...
スタッフ · 2025/04/11
こだまスイカが入荷しました🍉✨ こだまスイカは日本で人気のある 小型のスイカの品種です✨ 通常のスイカよりもちいさいので 家族での消費に適しており、 また、カットしやすいのも利点です🔪🍉 甘みが強く、果肉はシャキシャキ！✨ 水分が多く含まれているので 水分補給にもぴったりです💧 ビタミンCやリコピンなどの...
万松 · 2025/04/10
ゴールデンキウイが入荷しました！🥝✨ ゴールデンキウイは、 通常の緑色のキウイとは異なる品種で 果肉が黄金色をしています🥝 緑のキウイよりもまろやかで 酸味が少なく、甘みが強いのが特徴です🤤 ビタミンCが豊富に含まれており 免疫力を高めたり、 抗酸化作用を持つことで知られています🎓 また、食物繊維も含まれているので...
万松 · 2025/04/08
宮崎県産のマンゴーが入荷しました🥭✨ 宮崎県産のマンゴーは 日本国内で特に高級品として 知られている果物です🥭👑 完熟して自然に落果するまで待ち、 ネットで受け止めて収穫されるので 傷がつかず、糖度が高い状態で出荷されます🤤 甘みが濃厚で、とろけるような食感と 果汁が多く香りが華やかです😌✨
