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祝だいこん

本日は、祝だいこんです😊

祝だいこんは「雑煮大根」とも呼ばれているように、京都のお雑煮に欠かせない食材の一つです✨
青首大根の若採りではなく、四十日大根から系統選抜されたものとされています😆