上勝 彩の、朴葉(ほおば)が入荷しています✨



朴葉には香りがあり、殺菌作用があるとされ、器の代わりや、食材を包む材料として使われています🌿



岐阜県飛騨地方には、朴葉の上に味噌や薬味、お肉などをのせて、焼いて食べる「朴葉味噌」という伝統料理があります🤤🤤

朴葉は火に強い為、食材をのせて焼くことができます✨✨