"嵐山 熊彦"

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四季折々の日本料理を味わえる、嵐山 熊彦さん。🤤🤤

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今回は、店長中原さんのこだわりの包丁や、鱧の骨切、店内の様子などを取材させて頂きました✨

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一枚目は鱧の骨切、二枚目はこだわりの包丁。

三枚目は、鱧の湯引、四枚目はランチの際に使われるお部屋。

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最後は、店長がお店の中で一番好きな場所。

ここから見える嵐山の景色は本当に綺麗で、時間を忘れられる、癒しの空間でした☺️🌿

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いつも、食材の使い方や、お料理に関する事を教えてくださる中原さん。

今回も快く、写真撮影に協力してくださり、本当にありがとうございました😊🌷