滋賀県産の大カブが入荷しました！✨

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大カブは直径15㎝を超える大きなカブで、

重いものだと4〜5㎏にもなります。🍁

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大カブの特徴は、その大きさと、

柔らかい肉質です。🍂🍂

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かぶら蒸しや、千枚漬けなどの漬物に使われることが多いですが、

生のままサラダにつかったり、軽く塩揉みし、和え物などにつかっても美味しいです👩‍🍳✨