葉ごぼうが入荷しています！🌱✨
葉ごぼうは、根の部分だけでなく、
葉や茎も食用にする為に栽培されています。
"若ごぼう"とも呼ばれています👨🎓🍃
独特な歯ざわりと、豊かな香り、
ほろ苦さを持つ季節野菜で、
みずみずしい軸と根は、
炒め煮、サラダ、炊き込みごはんなどに
葉はごま和えや煮びたしにするなど、
余すところなく、食べられます👨🍳🌼