高知県のはすいもが入荷しています！🌿
土佐の郷土料理にも使われるはすいもは、
高知県では"りゅうきゅう"とも呼ばれています👨🎓🍃
シャキシャキとした独特の食感が特徴で、
茎の部分のみを食べる里芋の種類です。
断面が蜂の巣のように穴があいています🐝🌸
水分が良く染み込むため、
煮物や酢の物がおすすめです👨🍳🌼