こんにちは氏平です。
数日前にさんさん山城さんから田辺ナスが入荷しました。
それに伴い即購入

家に帰ってから台所に立ち調理！
半分に切れば中身は綺麗な真っ白、身もしっかり詰まっていてすごく美味しそうでした。

調理はシンプルな素揚げ！ポン酢を上からかけただけの一品です。すごくビールがすすみました😅