香茸が入荷しました！🍄✨
香茸(コウタケ)はキノコの仲間で、
針葉樹や広葉樹が混生する森林に生えます。
人工栽培が不可能で、収穫時期も短く、
"幻のキノコ"と呼ばれています🌻
香りと風味が非常に強いことが特徴で、
「松茸よりも香りが良くて美味しい」
と評されるほどです🐝🌿
実際に、生の香茸は香りが強く、
少し離れたところからでも香りがしました！😳🌷