• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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天然きのこ

天然のきのこが入荷しました🍄✨
▷山伏茸(ヤマブシダケ)
山伏茸はカサも柄もない、
白い球状のきのこです🍄😳
時代劇に出てくる山伏が
胸に掛けているボンボンのようなものに似ています🦢✨
日本では古くから、発見が難しく
"幻のキノコ"とも言われてきました!
▷虚無僧茸(コムソウダケ)
虚無僧茸は、ショウゲンジというきのこです🍄
深い編笠をかぶって尺八を吹いている
虚無僧ににていることから
コムソウダケと呼ばれるようになりました👩‍🎓✨
コムソウダケは全くクセがないので
どんなお料理にも合いますよ☺️✨✨