こんにちは、鈴木です。
先日、亀岡にある障害・高齢者就労支援センターのリンクスさんに農場視察に行ってきました。多品目、小ロットで栽培されていました。中でも椎茸は菌床自体も含めた、関西では数少ない有機認証を取得されており、一つ一つがずっしりと重みのある立派な椎茸でした。

リンクスさんの椎茸や、これから収穫を迎える菜の花などのノウフク野菜をお届けできたらと思います。
ちなみに少し頂いた椎茸は、最近我が家でトレンドの中華レトルトパウチーシリーズ酢豚をおおいにグレードアップしてくれました♪