プチヴェールが入荷しています！🥬✨
プチヴェールはアブラナの一種で、
キャベツの仲間です🥬
名前の"プチヴェール"とは、
フランス語の
"プチ"＝petit、
緑という意味の"ヴェール"＝vertを
合わせて名付けられました👨🎓🇫🇷
プチヴェールは糖度が高い野菜で、
11度〜13度にもなります🌿
食べた時に甘みを感じる葉野菜で
その糖度の高さはミカンやイチゴと
同じくらいの数値なんです！😳😳
ですが、実際に食べた時に
果物のように甘い味がするわけではなく、
上品なほんのりとした甘みと
また、すこしの苦味もあり、
美味しい葉野菜です🥬😌