デラウェアが入荷しています🍇✨
デラウェアは、アメリカが原産のブドウです🇺🇸
人工的に品種を交配して作り出したのではなく、
自然にあったブドウの品種の種や花粉がつき
交配してできたブドウです🍇
なので、どの品種が掛け合わされて生まれたのか
わからない品種なのです😳💦
デラウェアの旬は、出荷量が一番多い
7月から8月頃です🍇
ハウス栽培のものは早いもので
4月中旬から始まります🐝💦
デラウェアの果粒は、小粒でも
甘味が強く、酸味もしっかりとあり
ほのかな芳香が特徴です🍇🍇
業務用では、あまり需要が
なくなってしまいましたが、
夏になると、スーパーなどでも
たくさん並ぶ人気品種で
白ワインの原料などにも利用されています🍷✨