天然のヤマドリタケが入荷しました！🍄✨
ヤマドリタケ…と聞くと
あまりピンときませんが、
イタリアンやフレンチなどで
よく耳にする、"ポルチーニ茸"です！😊🌷
ヤマドリタケは、大型のものが多く
食べ応えがあり、独特の香りが特徴です🍄🌿
香りを活かす為に、火で炙ったり
炒めたりするのがおすすめです👨🏻🍳✨
イタリアやフランスなどの
ヨーロッパ諸国においては、
食用として価値が高いキノコで
珍重されているそうです！😌😌🌱