五郎島金時が入荷しています🍠✨
五郎島金時は、
主に石川県金沢市の"五郎島・粟ヶ崎地区で
栽培されているサツマイモです🍠
ねっとり系のサツマイモとは違い、
奥深い甘さがあり
ホクホクとした食感が特徴です😌🌱
上品な甘さと香りのため
人によっては甘さを感じにくいかもしれません💦
ですが、
収穫後貯蔵され続けた五郎島金時は
甘さがだんだんと高まっていき
一年のうちに味の変化があるため、
1つの品種で多彩な食べ方が楽しめることが
五郎島金時の良いところです！🍠✨
関西地方では
鳴門金時が主流のため
五郎島金時の入荷はあまりありません💦
イベントなどの時に使用されるそうです！🍠🧑🍳