タラの芽が入荷しています🌱
タラの芽はウコギ科のタラノキの新芽の事で
この新芽の部分を山菜として食用とします😌✨
ほのかな苦みともっちりとした食感が
春を伝える食材として人気があり、
山菜の王様とも言われています🫅✨
東北地方では、食卓にも並ぶ
馴染みのある山菜ですが、
関西地方ではあまり馴染みがありません🐝💦
ですが、近年少しずつ需要が増え、
タラの芽は主流になってきました！🌱