本日、花山椒が初荷でした！🌱✨
花山椒は、山椒の花の部分で
山椒独特の辛みが少なく、
香り・食感が良いです😌🌿
近年、需要が高まっていて
以前と比べると、
価格が高騰しております🐝💦
本日、初荷では1P(100g)で45,000円でした！
花が開く前の蕾を収穫しますので
販売期間は1ヶ月程ととても短いです🌷
料亭では"花山椒鍋"にされ、
春の贅沢な逸品として楽しまれています😌🌸
