京唐菜が入荷しています🥬✨
京唐菜(きょうとうな)は、
"葉とうがらし"の一種です🌱
通常の葉とうがらしは、
唐辛子の実が小さいうちに
葉付きの状態で収穫した物です😌
葉は柔らかく爽やかな風味があり
辛みはありません🌱
京唐菜という品種は、
一般的な葉とうがらしよりも
葉が柔らかく、茎まで食べることができます😋
京都市と京都大学が共同で開発した物で
京都市内だけで栽培される、
"地域ブランド"として出荷されます🥬✨