加賀れんこんが入荷しました！✨
加賀れんこんと呼ばれているものは
品種名ではなく、金沢で作られている
レンコンを指しています。
金沢の伝統野菜、加賀野菜の一つとして
数えられています😌✨✨
一般的なレンコンと比べると
澱粉質が多く粘りが強いのが特徴です✨
また、全体的に小ぶりではありますが
ずんぐりと太く、肉厚です🧑🍳🌷
土付きの皮を剥くと
中は真っ白でとてもきれいです✨
