栗が入荷しています!🌰✨
栗はブナ科クリ属の落葉樹🌳になる果実の総称です🌰✨
世界中に数多くの品種がありますが、
大きく分けると日本栗(和栗)・中国栗・ヨーロッパ栗・アメリカ栗があります🌰
中でも日本栗は自生する芝栗を改良したもので、
粒の大きさはダントツです😌✨✨
京都のお料理屋さんでは
やはり"丹波栗"が人気ですが、
丹波栗よりも入荷の早い愛媛県などの栗が
入荷次第、使われる所が多くなりました!🌰