四角豆が入荷しました！🫛✨

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実の断面にひだがついていて

四角い形をしている"四角豆"は、

ツル性シカクマメ属の草木になる実鞘の夏野菜で

熱帯アジアが原産です😌✨

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コリコリとした食感が楽しく、

あっさりとした味わいで

茹でて、炒め物やサラダ

和え物にすると美味しいです😋🫛

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加熱し過ぎると色がくすむので、

短時間で加熱調理するのがポイントです🧑‍🍳