• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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銀杏

祖父江の銀杏が入荷しています!🌱
愛知県・祖父江の銀杏は、
丸型で大粒なのが特徴です✨
"藤九郎"という品種で、
銀杏の品種の中では最も大粒です!
穀果の形状は豊円で、殻が薄くて割りやすく
表面がなめらかです😌🌱
もっちりとした食感と
特有のほろ苦さが人気で、
お料理屋さんでよく使われます😌✨