ターサイが入荷しています🥬
ターサイは中国読みでは"ターツァイ"と呼ばれ
中国の華中が原産と言われている中国野菜のひとつです🥬🐼✨
基本的に冬場が旬のお野菜で、
ターサイの"ター"には地を這うという意味があるそうです🎓✨
白菜やチンゲンサイの仲間で
チンゲンサイと同じ不結球タイプです🥬
味はチンゲンサイよりもクセがなく
やさしい甘みがあります。
炒め物にすると美味しいですが、
鍋の材料や、スープなどにしてもおいしいです🤤
緑色が濃いので、お料理が映えてきれいになります🥬✨