菜の花が入荷しました🌼
京都の菜の花は、"花菜"と呼ばれ
京のブランド産品としてしられています😌🍃
京都府の伏見桃山付近で栽培された
寒咲のナタネのつぼみを収穫したもので
心地よい歯ごたえとほのかな苦みが
京の春を感じさせてくれる逸品として
珍重されています👨🏻🍳🌱
和え物やおひたし、天ぷらなど
幅広い用途で楽しめます🌷
他府県産の菜の花は1束100g入に対し
京都の菜の花は1パック300g入と大容量✨
春一番の季節を運ぶ食材として
お料理屋さんなどの需要に合わせて
毎年12月頃から流通します🌱